Domaine Bully HillOl' Mischief Red Blend
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet franc, le Chancellor et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ol' Mischief Red Blend du Domaine Bully Hill de la région de New York révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Ol' Mischief Red Blend
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ol' Mischief Red Blend
Les accords mets et vins originaux avec le Ol' Mischief Red Blend
Le Ol' Mischief Red Blend du Domaine Bully Hill s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf braisé aux carottes, quiche lorraine ou faisan en cocotte au vin blanc.
Détails et informations techniques sur le Ol' Mischief Red Blend du Domaine Bully Hill
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ol' Mischief Red Blend du Domaine Bully Hill sont 0
Informations sur le Domaine Bully Hill
Le Domaine Bully Hill fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 46 vins à la vente dans la région de New York à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de New York
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