Domaine Burnet RidgeKreck Vineyard Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Kreck Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Burnet Ridge
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Kreck Vineyard Sauvignon Blanc de Domaine Burnet Ridge de la région de Californie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Kreck Vineyard Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kreck Vineyard Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Kreck Vineyard Sauvignon Blanc
Le Kreck Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Burnet Ridge s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de moules carbonara, quiche végan poireaux tofu béchamel ou gratin minceur courgettes et carottes.
Détails et informations techniques sur le Kreck Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Burnet Ridge
Découvrez le cépage: Marquette
Rouges structurés et fruités, à la robe rubis soutenue, aux tanins fondus et à l'acidité élevée, sur des arômes de cerise, prune, mûre, poivre noir, épices et notes herbacées. Bouche dense, finale tendue. Cépage interspécifique extrêmement résistant au froid (jusqu'à -38 °C sur souche), il signe la viticulture septentrionale américaine (Minnesota, Vermont, Wisconsin, New York, Iowa) et canadienne (Québec, Ontario). Hybride créé en 2006 par l'Université du Minnesota (descendant du pinot noir).
Informations sur le Domaine Burnet Ridge
Le Domaine Burnet Ridge fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Dry Creek Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Dry Creek Valley
Terroir mythique du Zinfandel californien sur vieilles vignes d'avant-Prohibition : rouges intenses et épicés aux arômes de mûre confite, prune noire, poivre et cuir, structure ample et tanins fondus. Sauvignon Blanc signature en blanc roi aux notes herbacées et d'agrumes vifs, acidité éclatante. Aussi Cabernet Sauvignon, Merlot et cépages rhodaniens. Petite AVA de Sonoma (~9000 ha, 70+ wineries), journées chaudes et soirs frais ventilés depuis la côte, balance maturité-acidité idéale.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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