La région viticole du Dry Creek Valley se situe dans la région du Sonoma County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Dry Creek Valley est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 411 domaines et châteaux dans la région du Dry Creek Valley, produisant 1313 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Dry Creek Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou fromage de chêvre.
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Les vins blancs de la région de Dry Creek Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de brasucade de moules du languedoc, quiche aux lardons et au gruyère ou roulade de poulet au fromage de chèvre.
Au nez de la région de Dry Creek Valley révèle souvent des types d'arômes de chêne, citron ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits rouges ou épices. En bouche de la région de Dry Creek Valley est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Soleil, musique et vin nouveau. Toutes les ingrédients sont réunis pour passer un bon moment. Dans le quartier des Chartrons, la traditionnelle Fête du vin nouveau et de la brocante célèbre sa 41eédition ces 22 et 23 octobre. Cette année, elle ne se cantonne… Soleil, musique et vin nouveau. Toutes les ingrédients sont réunis pour passer un bon moment. Dans le quartier des Chartrons, la traditionnelle Fête du vin nouveau et de la brocante célèbre sa 41e édition ces 22 et 23 octobre. Cette a ...
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Des centaines de parcelles en friches, non exploitées. Voilà ce que peuvent apercevoir les automobilistes qui parcourent les routes girondines. Des ceps non taillés, des herbes plus hautes que les rangs, des arbrisseaux naissants, et, en cette période de vendange, de maigres grappes non ramassées. A lire sur SudOuest.fr ...
