Domaine Burning KilnQuitting Time Pinot Grigio
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Quitting Time Pinot Grigio du Domaine Burning Kiln
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Quitting Time Pinot Grigio de Domaine Burning Kiln de la région d'Ontario est un vin .
Accords mets et vins avec du Quitting Time Pinot Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Quitting Time Pinot Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le Quitting Time Pinot Grigio
Le Quitting Time Pinot Grigio du Domaine Burning Kiln s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de rouelle de porc à la sauce tomate, butter chicken ou poulet makkhani (inde) ou poulet à la moutarde, à l'estragon et aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Quitting Time Pinot Grigio du Domaine Burning Kiln
Découvrez le cépage: Grillo
Très ancien cépage cultivé encore aujourd'hui en Sicile occidentale. Associé très souvent au catarratto et à l' inzolia, on y produit le fameux vin de liqueur Marsala. Il est vinifié également de plus plus en monocépage et donne d'excellents vins secs plein de fraîcheur et de fruité. Le Grillo serait issu d'un croisement intraspéficique entre le catarratto et le muscat d'Alexandrie ou zibibbo, obtenu en 1869 par Antonino Mendola. Il est représenté par deux biotypes que l'on peut assez facilement reconnaître mais il semble que les viticulteurs n'y attachent que peu d'importance. Peu connu dans les autres régions italiennes - en Ligurie il porte le nom de rossese bianco -, on peut également le rencontrer en Australie, en Afrique du sud ... peu multiplié en France pourtant intéressant de par ses qualités à résister aux climats chauds, à la sécheresse avec une maturité assez tardive.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Quitting Time Pinot Grigio du Domaine Burning Kiln sont 0
Informations sur le Domaine Burning Kiln
Le Domaine Burning Kiln fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 13 vins à la vente dans la région d'Ontario à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ontario
L'Ontario est la province productrice de vin la plus peuplée et la plus prolifique du Canada. L'industrie vinicole, établie de longue date, est centrée autour des Grands Lacs Érié et Ontario, où le Climat continental est fortement tempéré par les grandes masses d'eau. La majorité des vins produits en Ontario sont des vins de table secs (environ 60 % de vins blancs et 40 % de vins rouges). Ils sont principalement faits à partir de Riesling, Cabernet Franc, Chardonnay, et Pinot Noir.
Le mot du vin: Distingué
Se dit d'un vin fin et élégant remarquable dans sa catégorie.
