Domaine BurziPlaustra Barbera d'Alba
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Plaustra Barbera d'Alba du Domaine Burzi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Plaustra Barbera d'Alba de Domaine Burzi de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Plaustra Barbera d'Alba du Domaine Burzi de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Plaustra Barbera d'Alba
Les accords qui marchent parfaitement avec le Plaustra Barbera d'Alba
Les accords mets et vins originaux avec le Plaustra Barbera d'Alba
Le Plaustra Barbera d'Alba du Domaine Burzi s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de lasagnes simplissimo, paupiettes de veau ou andouillette sauce moutarde.
Détails et informations techniques sur le Plaustra Barbera d'Alba du Domaine Burzi
Découvrez le cépage: Vital
Blancs simples et frais à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes signatures discrets d'agrumes (citron), fleurs blanches et notes herbacées. Profil accessible lusitanien. Souvent assemblé avec d'autres cépages locaux, participe aux vins blancs traditionnels d'Estrémadure portugaise et de la région de Lisbonne. Cépage blanc portugais cultivé principalement dans la région de Lisbonne et au nord.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Plaustra Barbera d'Alba du Domaine Burzi sont 2016, 2013, 2018, 2017 et 2012.
Informations sur le Domaine Burzi
Le Domaine Burzi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Barbera d'Alba à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Barbera d'Alba
Barbera piémontais haut de gamme autour d'Alba (cœur des Langhe). Rouges plus charnus et concentrés que l'Asti voisin, aux notes signature de cerise noire mûre, prune confite, violette et épices douces, acidité fraîche caractéristique et tanins ronds. Élevage en barriques fréquent (chocolat, vanille). Bouche gourmande accessible jeune, versions Superiore de garde.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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