Domaine CarolineThe Famer's Oaked Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du The Famer's Oaked Chardonnay du Domaine Caroline
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le The Famer's Oaked Chardonnay de Domaine Caroline de la région d'Ontario est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le The Famer's Oaked Chardonnay du Domaine Caroline de la région d'Ontario révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du The Famer's Oaked Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le The Famer's Oaked Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le The Famer's Oaked Chardonnay
Le The Famer's Oaked Chardonnay du Domaine Caroline s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de riz à la chair à saucisse et tomates, filets de dorade aux câpres ou quiche aux lardons et au gruyère.
Détails et informations techniques sur le The Famer's Oaked Chardonnay du Domaine Caroline
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du The Famer's Oaked Chardonnay du Domaine Caroline sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Caroline
Le Domaine Caroline fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Niagara-on-the-Lake à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Niagara-on-the-Lake
Péninsule du Niagara au bord du lac Ontario, premier producteur mondial d'icewine (>90% de la production canadienne). Vins de glace signatures : liquoreux concentrés aux notes signature d'abricot confit, mangue, pêche jaune, miel, agrumes confits et touche florale, bouche onctueuse équilibrée par une acidité vive — sur Vidal aromatique, Riesling tendu et Cabernet Franc aux fruits rouges. Aussi tranquilles : Chardonnay ample, Pinot Noir fin. Inniskillin, Peller emblématiques.
La région viticole d'Ontario
Référence mondiale de l'Icewine canadien : vins doux d'exception issus de raisins gelés sur souche, robe dorée, notes signature d'abricot confit, mangue, miel, agrumes et fruits exotiques, sucre opulent équilibré par une acidité tendue (Vidal pour le fruit, Riesling pour la finesse). Vins tranquilles de climat frais : Riesling minéral et vif, Chardonnay précis, Pinot Noir fin (cerise, sous-bois), Cabernet Franc poivré. ~5 500 ha sur Niagara Peninsula entre lac Ontario et escarpement, VQA.
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