
Château CabannieuxCuvée Épicure Graves Blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Cuvée Épicure Graves Blanc du Château Cabannieux
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Épicure Graves Blanc de Château Cabannieux de la région de Bordeaux est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée Épicure Graves Blanc du Château Cabannieux de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Cuvée Épicure Graves Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Épicure Graves Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Épicure Graves Blanc
Le Cuvée Épicure Graves Blanc du Château Cabannieux s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de rouelle de porc à l'ancienne, quiche au jambon et au comté ou spaetzle.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Épicure Graves Blanc du Château Cabannieux
Découvrez le cépage: Ribolla gialla
Très ancien cépage cultivé depuis fort longtemps en Italie et plus précisément dans la région du Frioul. On peut également le rencontrer en Slovénie, en Grèce ('île de Céphalonie), aux Etats unis (Californie), ... et il ne faudra pas le confondre avec le robola ou rombola aspri cultivé en Grèce (îles ionniennes).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Épicure Graves Blanc du Château Cabannieux sont 2015, 2014, 2016
Informations sur le Château Cabannieux
Le Château Cabannieux fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Graves à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Graves
France/Bordeaux/graves">Graves est une région viticole de la rive gauche du Bordelais en France, caractérisée par les sols de graviers (graves) qui lui ont donné son nom. Unique parmi les sous-régions de Bordeaux, Graves est aussi respecté pour ses vins rouges que pour ses vins blancs. L'AOC Graves, qui couvre à la fois les vins rouges et les vins blancs, est l'appellation fourre-tout du district. Un rouge typique de Graves est basé sur les cépages classiques de Bordeaux, le Cabernet Sauvignon et le Merlot, avec le Cabernet Franc, le Malbec et le Petit Verdot parfois dans un rôle de soutien.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Actualités liées à ce vin
"On veut attirer de nouveaux consommateurs" : ces viticulteurs qui baissent le degré d’alcool de leurs vins
Certaines caves de la région Provence Alpes-Côte d’Azur investissent dans des machines de désalcoolisation pour proposer des vins plus légers. Une stratégie qui vise une clientèle jeune et ouvre la voie à des alternatives jusqu’au vin sans alcool. La Quotidienne Société De la vie quotidienne aux grands enjeux, recevez tous les jours les sujets qui font la société locale, comme la justice, l’éducation, la santé et la famille. votre adresse e-mail s'inscrire France Télévisions utilise v ...
Vendanges : 2025, un « millésime canicule »
En ce mercredi 27 août au matin, Mathieu Lalet et ses équipes sont au travail. Pour la première fois de sa carrière, il récolte ses premières grappes de raisin rouge avant le mois de septembre. Charentais d’origine, il est le maître de chai des deux exploitations appartenant au lycée agricole de Libourne-Montagne : Grand Baril, 30 hectares en appellation d’origine contrôlée (AOC) Montagne Saint-É ...
A l’étranger, gare aux fausses “bonnes affaires”
Comment éviter de se faire piéger lorsqu’on achète du vin à l’étranger ? Sommaire Comment éviter de se faire piéger lorsqu’on achète du vin à l’étranger ? A l’étranger, méfiez-vous des bonnes affaires dans les bars et restaurants, elles peuvent parfois cacher une contrefaçon. Le 22 avril 2025, les autorités malaisiennes ont saisi 244 bouteilles d’alcool contr ...
Le mot du vin: Bâtonnage
Technique très ancienne revenue à la mode en oenologie moderne, qui consiste à agiter, grâce à un bâton ou à un fléau, le vin blanc dans les tonneaux en fin de fermentation, ou après celle-ci, pour remettre en suspension la lie fine composée de levures en fin d'activité. Ce procédé est parfois utilisé pour les rouges.