Le Château Cabannieux de Graves à Bordeaux

Château Cabannieux
Le domaine propose 12 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 270 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Graves dans la région de Bordeaux
Retrouvez le Château Cabannieux sur Facebook

Le Château Cabannieux fait parti des domaines à suivre à Graves. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Graves à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château Cabannieux est un domaine viticole situé dans la région des Graves, en France, qui se consacre à la production de vins exceptionnels depuis plus de quatre générations. Le domaine produit des vins blancs, rosés et rouges, issus de vignes âgées entre 20 et 60 ans, situées sur des sols graves et sablonneux. La famille qui possède et exploite le terrain, les Bécot, remonte à plusieurs générations. Les membres actuels de la famille sont Jean-François et Franck Bécot, qui sont particulièrement impliqués dans la production de vin. Jean-François et Franck s'occupent non seulement des opérations quotidiennes, mais également des décisions stratégiques pour améliorer la qualité des vins produits. Les vignes bénéficient d'un environnement très favorable et d'un ensoleillement généreux. Le climat tempéré et le sol très grave sont idéaux pour la production de vins délicats et sapides. Le Château Cabannieux travaille ses vignes avec des produits naturels et une lutte intégrée contre les parasites, ce qui permet d'obtenir des vins de qualité exceptionnelle. Les vins Château Cabannieux sont reconnus pour leur concentration aromatique exceptionnelle, leur équilibre et leur complexité. Les vins blancs sont mêlés à des arômes variés et offrent des notes aromatiques délicatement florales. Les vins rouges sont parfumés et développent des touches fruitées et épicées lorsqu'ils sont servis dans leur jeunesse. Les vins Château Cabannieux sont disponibles dans de nombreux restaurants étoilés et grandes maisons de négoce. Ces vins sont également très appréciés par des millions d'amateurs et d'experts en vin à travers le monde. Les vins Château Cabannieux représentent une expression rare et très personnelle des vins Graves et sont une invitation à un voyage inoubliable à travers le monde des vins.

Top des meilleurs vins du Château Cabannieux

À la recherche des meilleurs vins du Château Cabannieux à Graves parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Cabannieux. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Cabannieux avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Cabannieux

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Cabannieux

Les vins rouge du Château Cabannieux s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf braisé aux carottes, agneau de lait sauté au safran et au citron ou cuisses de canard au cidre et petits oignons.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Cabannieux

Au nez le vin rouge du Château Cabannieux révèle souvent des types d'arômes de terre, cuir ou framboise et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé. En bouche le vin rouge du Château Cabannieux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Cabannieux

  • 2005avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Cabannieux

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc

À la découverte de la région viticole de Graves

Berceau historique du vin de Bordeaux, rive gauche au sud de la ville. Rouges structurés sur graves siliceuses : Cabernet Sauvignon ferme et cassissé, Merlot velouté, Cabernet Franc parfumé, notes signature de fruits noirs, fumée, graphite et boîte à cigares. Blancs secs élégants d'assemblage Sauvignon (agrumes, buis, fraîcheur) et Sémillon (cire, miel, gras avec garde), parmi les plus longs de Bordeaux. Aussi Graves Supérieures liquoreuses.

5 000 ha, 75% rouges. Pessac-Léognan séparée en 1987.

Les grands vins blancs du Château Cabannieux

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château Cabannieux

Les vins blanc du Château Cabannieux s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de gratin de crozets savoyard, quiche lorraine ou la pâte à galettes de blé noir traditionnelle.

Analyse organoleptique des vins blanc du Château Cabannieux

Au nez le vin blanc du Château Cabannieux révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, pamplemousse ou mûre et parfois aussi des arômes de prune, minéral & naturel ou fermenté (levuré).

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château Cabannieux

  • 2015avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.57/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.54/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château Cabannieux

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Cabannieux

Une route des vins de prévue dans la région de Graves ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Cabannieux.

Découvrez le cépage: Merlot

Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.

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