
Domaine CadisLeggermente Appassito Veneto
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Corvina, le Molinara et le Rondinella.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.

Structure gustative du Leggermente Appassito Veneto du Domaine Cadis
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Leggermente Appassito Veneto de Domaine Cadis de la région de Vénétie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Leggermente Appassito Veneto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Leggermente Appassito Veneto
Les accords mets et vins originaux avec le Leggermente Appassito Veneto
Le Leggermente Appassito Veneto du Domaine Cadis s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de bobotie au boeuf, spaghettis aux palourdes ou curry d'agneau au lait de coco.
Détails et informations techniques sur le Leggermente Appassito Veneto du Domaine Cadis
Découvrez le cépage: Corvina
Rouges élancés et frais, à la robe rubis claire, aux tanins fins et à l'acidité vive, sur des arômes de cerise griotte, amande amère, épices et finale typiquement amaricante. Décliné en rouges légers et glouglous (Bardolino DOC, Valpolicella DOC), puissants et concentrés en passerillage (Amarone della Valpolicella DOCG) et liquoreux (Recioto della Valpolicella DOCG). Cépage vénitien autochtone du lac de Garde et de la Valpolicella.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Leggermente Appassito Veneto du Domaine Cadis sont 2016, 2015, 0, 2014 et 2013.
Informations sur le Domaine Cadis
Le Domaine Cadis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.
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