Domaine Cair10 Ans Brut Rosé
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le 10 Ans Brut Rosé du Domaine Cair est dans le top 40 des vins de Rhodes.
Arômes du vin et analyse olphactive
Détails et informations techniques sur le 10 Ans Brut Rosé du Domaine Cair
Découvrez le cépage: Pascal
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Profil provençal rustique discret. Préservé pour sa valeur patrimoniale, subsiste dans quelques parcelles patrimoniales provençales, fait partie des cépages anciens étudiés pour leur intérêt ampélographique méridional. Synonyme Pascal Blanc, cépage blanc français autochtone de Provence (Var, Bouches-du-Rhône).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 10 Ans Brut Rosé du Domaine Cair sont 0, 1996
Informations sur le Domaine Cair
Le Domaine Cair fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 64 vins à la vente dans la région de Rhodes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rhodes
AOP grecque insulaire du Dodécanèse (vignes franches de pied, phylloxéra absent) : Athiri signature en blanc roi (≥70 % avec Malagousia et Assyrtiko) — profil signature sec, frais et minéral aux arômes d'agrumes (fleur de citron), ananas, pêche, melon, équilibre doux. Mandilaria (Amorgiano local) en rouge roi (≥70 % avec Mavrothiriko) — robe intense, tanins agressifs, acidité élevée, rusticité. Effervescents depuis 2011, faibles rendements aux arômes intenses.
La région viticole d'Aegean Sea
Région côtière ouest-turque (Izmir, Manisa, Denizli, Aydın), ~53 % de la production nationale, climat méditerranéen ensoleillé. Sultaniye signature en blanc roi : léger et frais aux notes d'agrumes, pomme, melon. Bornova Misketi aromatique et floral (rose, miel). En rouges, Cabernet Sauvignon et Syrah denses et solaires (cassis, mûre, poivre, garrigue, tanins fermes) — internationaux qui mûrissent ici à la perfection.
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