Domaine CairMaestro Sauvignon White Dry
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Maestro Sauvignon White Dry du Domaine Cair est dans le top 20 des vins d'Aegean Sea.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Maestro Sauvignon White Dry du Domaine Cair de la région d'Aegean Sea révèle souvent des types d'arômes de citron, épices ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Maestro Sauvignon White Dry
Les accords qui marchent parfaitement avec le Maestro Sauvignon White Dry
Les accords mets et vins originaux avec le Maestro Sauvignon White Dry
Le Maestro Sauvignon White Dry du Domaine Cair s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'endives gratinées au saumon fumé, homard au court-bouillon ou quiche chèvre lardons.
Détails et informations techniques sur le Maestro Sauvignon White Dry du Domaine Cair
Découvrez le cépage: Petit brun
Le petit brun est un cépage noir qui se raréfie. On le trouve particulièrement en Provence faisant partie des nombreux autres cépages qui constituent la réputation de cette région. Le plant du petit brun n'est plus cultivé en dehors de la Provence.Ce cépage est probablement d'origine italienne et il concourt à la fabrication des meilleurs vins rouges. On le connait sous l'appellation de brun des Hautes Alpes. Pour être plus productif, le cépage demande à être taillé court et se développe parfaitement lorsqu'il est bien exposé. Il arrive à maturité assez tardivement.En France, le petit brun fait partie des cépages secondaires qui entrent dans l'assemblage des appellations Palette. L'AOC Palette est considérée comme la plus ancienne de la Provence. Le vin issu du petit brun est d'un rouge foncé, particulièrement tannique. Il se dégage de ce breuvage des arômes de sous-bois et une senteur florale. Dans les vins de Château Crémade, le petit brun leur donne une subtilité exceptionnelle.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Maestro Sauvignon White Dry du Domaine Cair sont 2018
Informations sur le Domaine Cair
Le Domaine Cair fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 64 vins à la vente dans la région d'Aegean Sea à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Aegean Sea
Les îles de la mer Égée - dont les plus célèbres sont la Crète, Dodecanese/rhodes">Rhodes, Samos et Santorin - se trouvent dans la mer Égée, entre la Grèce et la Turquie. Les îles ont une longue et influente histoire vinicole qui s'étend sur des milliers d'années, mais aujourd'hui, elles sont surtout connues pour les vins blancs Secs et minéralisés de Santorin, produits à partir d'Assyrtico. La mer Égée s'étend sur environ 83 000 miles carrés (215 000 km²) entre la côte sud de la Macédoine grecque et la Crète au sud. Plusieurs groupes d'îles composent l'archipel de la mer Égée, notamment les Sporades au nord, le Dodécanèse au large de la Turquie et les Cyclades près de la côte de l'Attique.
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Le mot du vin: Bouchon (goût de)
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