Domaine BrasswoodCairdean Acquaintance Vineyard Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Cairdean Acquaintance Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Brasswood
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cairdean Acquaintance Vineyard Cabernet Sauvignon de Domaine Brasswood de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Cairdean Acquaintance Vineyard Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cairdean Acquaintance Vineyard Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Cairdean Acquaintance Vineyard Cabernet Sauvignon
Le Cairdean Acquaintance Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Brasswood s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de fondue vietnamienne adaptée, carré d'agneau à l'antiboise ou civet de canard au vin de cahors.
Détails et informations techniques sur le Cairdean Acquaintance Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Brasswood
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cairdean Acquaintance Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Brasswood sont 2011, 0, 2012
Informations sur le Domaine Brasswood
Le Domaine Brasswood fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Coombsville à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coombsville
La région viticole du Coombsville se situe dans la région du Napa Valley en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Burly et le Domaine Realm y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Coombsville sont les Cabernet-Sauvignon, Cabernet franc et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Coombsville révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs ou cèdre et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Coulant
Vin souple et gouleyant offrant assez peu de consistance en bouche.
