Domaine CalabriaSaint Petri Grenache - Shiraz - Mataro
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Saint Petri Grenache - Shiraz - Mataro du Domaine Calabria
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Saint Petri Grenache - Shiraz - Mataro de Domaine Calabria de la région d'Australie du Sud est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Saint Petri Grenache - Shiraz - Mataro
Les accords qui marchent parfaitement avec le Saint Petri Grenache - Shiraz - Mataro
Les accords mets et vins originaux avec le Saint Petri Grenache - Shiraz - Mataro
Le Saint Petri Grenache - Shiraz - Mataro du Domaine Calabria s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de kamounia : ragout tunisien de boeuf, pâtes sauce puttanesca ou tagine d'agneau au miel et aux oignons.
Détails et informations techniques sur le Saint Petri Grenache - Shiraz - Mataro du Domaine Calabria
Découvrez le cépage: Berdomenel
Espagnole, présent de longue date dans le vignoble de Pamiers en Ariège. Aujourd'hui, il n'est plus multiplié et donc en voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Saint Petri Grenache - Shiraz - Mataro du Domaine Calabria sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Calabria
Le Domaine Calabria fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Barossa Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Barossa Valley
La région viticole du Barossa Valley se situe dans la région du Barossa en Australie du Sud en Australie. En bouche du Barossa Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 594 domaines et châteaux dans la région du Barossa Valley, produisant 2154 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Barossa Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou agneau.
La région viticole d'Australie du Sud
L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.
Le mot du vin: Surmaturation
Lorsque la maturité du raisin est atteinte, la peau devient perméable et perd progressivement de l'eau, ce qui provoque un phénomène de concentration à l'intérieur de la baie. On parle alors de surmaturation ou passerillage.
