Domaine CalandriaClarete Fino
Vin
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Clarete Fino du Domaine Calandria est dans le top 0 des vins de Navarre.
Détails et informations techniques sur le Clarete Fino du Domaine Calandria
Découvrez le cépage: Picolit noir
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes de fruits rouges (cerise, framboise) et notes florales délicates. Profil frioulan discret. Très rare, préservé pour sa valeur patrimoniale, subsiste dans quelques parcelles patrimoniales frioulanes, fait partie des cépages anciens d'Italie du nord-est étudiés. Mutation à pellicule noire du Picolit, cépage blanc italien autochtone du Frioul.
Informations sur le Domaine Calandria
Le Domaine Calandria fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Navarre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Navarre
Référence espagnole des grands rosés de Garnacha : robe rose framboise, notes de fraise écrasée, cerise, agrumes et fleurs blanches, bouche sèche et gourmande. Cépage emblématique (~70% des rouges autrefois), aussi en rouge souple et solaire. Tempranillo en hausse en assemblage moderne, Graciano fin et épicé, Cabernet et Merlot. Blancs Chardonnay et Viura frais.
Actualités liées à ce vin
Saint-Chinian I Thierry Navarre I La résurrection du Ribeyrenc (Extrait)
"L’oeuvre de sa vie", c’est ainsi que Thierry Navarre aime évoquer la remise en culture du cépage Ribeyrenc. Un cépage qui, bien qu’autrefois très planté dans le Languedoc, avait totalement disparu des radars. C’était sans compter sur la ténacité de ce vigneron qui, à partir de quelques pieds seulement, l’a sauvé d’une disparition certaine. Instagram […]
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...Le mot du vin: Acescence
Altération du vin également appelée piqûre (d'où l'expression de vin piqué), due à la présence d'acide acétique et d'acétate d'éthyle, et caractérisée par une odeur de vinaigre.
