Domaine CalcareousTwisted Paso (Twisted Sisters) Pinot Noir
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Pinot Noir.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Twisted Paso (Twisted Sisters) Pinot Noir du Domaine Calcareous
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Twisted Paso (Twisted Sisters) Pinot Noir de Domaine Calcareous de la région de Californie est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Twisted Paso (Twisted Sisters) Pinot Noir du Domaine Calcareous de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Twisted Paso (Twisted Sisters) Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Twisted Paso (Twisted Sisters) Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Twisted Paso (Twisted Sisters) Pinot Noir
Le Twisted Paso (Twisted Sisters) Pinot Noir du Domaine Calcareous s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte (oignons & moutarde), rôti de veau et carottes caramélisées ou lapin au barbecue.
Détails et informations techniques sur le Twisted Paso (Twisted Sisters) Pinot Noir du Domaine Calcareous
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Twisted Paso (Twisted Sisters) Pinot Noir du Domaine Calcareous sont 2012, 2010, 0, 2013 et 2014.
Informations sur le Domaine Calcareous
Le Domaine Calcareous fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Paso Robles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Paso Robles
Rouges puissants et solaires de la Central Coast californienne : Cabernet Sauvignon mûr et concentré (40 %) aux notes de prune et chocolat, tanins ronds. Cépages rhodaniens emblématiques — Syrah charnue et poivrée, Grenache fruité, Mourvèdre charpenté, Viognier en blanc. Zinfandel de vieilles vignes épicé signature locale. AVA de San Luis Obispo, 11 sous-AVA, climat méditerranéen amplitude thermique sur sols calcaires.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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