Le Domaine Calipaso de Paso Robles de Californie

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Calipaso

Les vins rouge du Domaine Calipaso s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de filet américain (tartare de boeuf à la mode de belgique), tajine d'agneau aux figues ou blanquette de lapin au riesling et aux girolles.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Calipaso

Au nez le vin rouge du Domaine Calipaso révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits noirs, végétal ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Calipaso est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Calipaso

• 2013avec une note moyenne de 3.99/5
• 1981avec une note moyenne de 3.94/5
• 2015avec une note moyenne de 3.91/5
• 0avec une note moyenne de 3.88/5
• 2016avec une note moyenne de 3.87/5
• 2014avec une note moyenne de 3.85/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Calipaso

Les vins blanc du Domaine Calipaso s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de penne à la toscane, bagel toasté au saumon fumé ou quiche aux courgettes et au chèvre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Calipaso

Au nez le vin blanc du Domaine Calipaso révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Calipaso est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Calipaso

• 2014avec une note moyenne de 3.80/5
• 0avec une note moyenne de 3.64/5
• 2016avec une note moyenne de 3.60/5
• 2015avec une note moyenne de 3.47/5