Domaine CalligaΜελισσόμαντρα Cabernet Sauvignon (Melissomandra Cabernet Sauvignon)
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Μελισσόμαντρα Cabernet Sauvignon (Melissomandra Cabernet Sauvignon)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Μελισσόμαντρα Cabernet Sauvignon (Melissomandra Cabernet Sauvignon)
Les accords mets et vins originaux avec le Μελισσόμαντρα Cabernet Sauvignon (Melissomandra Cabernet Sauvignon)
Le Μελισσόμαντρα Cabernet Sauvignon (Melissomandra Cabernet Sauvignon) du Domaine Calliga s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de pot-au-feu des familles, epaule d'agneau grillée aux épices et au miel ou soupe de lentille corail aux carottes et lait de coco.
Détails et informations techniques sur le Μελισσόμαντρα Cabernet Sauvignon (Melissomandra Cabernet Sauvignon) du Domaine Calliga
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Μελισσόμαντρα Cabernet Sauvignon (Melissomandra Cabernet Sauvignon) du Domaine Calliga sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Calliga
Le Domaine Calliga fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Peloponnesos à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Peloponnesos
La péninsule du Péloponnèse (Peloponnesus) est un vaste relief situé à la limite sud de la Grèce continentale. Couverte de montagnes, de plateaux accidentés et de vallées, la région présente une Abondance de mésoClimats et de terroirs propices à une viticulture de qualité. Des cépages indigènes tels que l'Agiorgitiko, le Moschofilero et le Mavrodaphne sont plantés dans toute la péninsule. Ils produisent des vins blancs Frais et minéralisés ainsi que des vins rouges riches et dignes d'être vieillis.
Le mot du vin: Élevage sur lies
L'élevage sur lies renforce la stabilité, la complexité aromatique et la texture des vins blancs qui gagnent en gras et en volume. Un phénomène induit par l'autolyse, processus d'autodégradation des lies.
