Domaine CallinicoVerde White Dry
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Verde White Dry du Domaine Callinico est dans le top 50 des vins de Zakynthos.
Détails et informations techniques sur le Verde White Dry du Domaine Callinico
Découvrez le cépage: Gros Verdot
Rouges colorés et simples, à la robe rubis intense, aux tanins fondus et à la bouche souple, sur des arômes simples de fruits rouges (cerise, framboise), épices douces et notes herbacées. Profil à boire jeune. Aujourd'hui marginal et préservé dans les collections variétales de l'INRAE et dans quelques parcelles patrimoniales du Bordelais et du Médoc. Cépage français autochtone du Sud-Ouest, à ne pas confondre avec le petit verdot, témoin des cépages anciens d'Aquitaine.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Verde White Dry du Domaine Callinico sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Callinico
Le Domaine Callinico fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Zakynthos à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Zakynthos
Île ionienne (Zante) à l'ouest du Péloponnèse, climat méditerranéen ensoleillé tempéré par la mer, vignobles d'altitude. Verdea signature en blanc roi historique sur Skiadopoulo et Pavlos : vif et oxydatif, vendangé légèrement vert, élevé en fût — notes d'agrumes, pomme jaune, fruits secs, miel et touche iodée, acidité tranchante. Goustolidi aromatique et Robola tendu en blancs vifs. Avgoustiatis en rouge fruité et épicé.
La région viticole d'Ionian Islands
PGI grec des îles de la mer Ionienne (Corfou, Céphalonie, Zante, Ithaque, Leucade, Cythère), climat maritime tempéré. Robola de Céphalonie signature autochtone en blanc roi tendu et minéral aux notes vives d'agrumes, citron, pomme verte, fleurs blanches et touche silex-saline d'altitude calcaire (mont Ainos), acidité éclatante. Muscat doré et Mavrodaphne rouge doux fortifié en cuvées historiques. Vostilidi, Tsaousi et Zakynthino autochtones rares en complément.
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Sucres non transformés en alcool et naturellement présents dans le vin. La perception des sucres résiduels est conditionnée par l'acidité du vin. Plus le vin est acide et moins il paraîtra doux, à quantité de sucre égale.
