Le Domaine Callinico fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Zakynthos à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Callinico à Zakynthos parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Callinico. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Callinico avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Callinico s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin rouge du Domaine Callinico révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Île ionienne (Zante) à l'ouest du Péloponnèse, climat méditerranéen ensoleillé tempéré par la mer, vignobles d'altitude. Verdea signature en blanc roi historique sur Skiadopoulo et Pavlos : vif et oxydatif, vendangé légèrement vert, élevé en fût — notes d'agrumes, pomme jaune, fruits secs, miel et touche iodée, acidité tranchante. Goustolidi aromatique et Robola tendu en blancs vifs. Avgoustiatis en rouge fruité et épicé.
Patrimoine ionien préservé.
Les vins rosé du Domaine Callinico s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Blancs et rosés aromatiques et tendus, à la robe pâle, à la bouche élancée et à l'acidité vive, sur des arômes intenses de rose, fleurs blanches (acacia), agrumes (citron, bergamote), litchi, muscat et notes épicées. Bouche désaltérante, profil muscaté élégant. Star absolue de Mantinia PDO sur les plateaux d'altitude du Péloponnèse (600-700 m), parfois aussi en effervescents. Cépage grec autochtone à pellicule rose, l'un des grands blancs aromatiques de Grèce, exporté avec succès.
Les vins doux du Domaine Callinico s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Vin souple et gouleyant offrant assez peu de consistance en bouche.
Les vins blanc du Domaine Callinico s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de frichti d'endives, saumon en papillote au micro ondes ou quiche sans oeufs.
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Une route des vins de prévue dans la région de Zakynthos ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Callinico.
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
...« La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
..." La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter !" En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les Coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
...Vin souple et gouleyant offrant assez peu de consistance en bouche.
