Domaine CalozLa Mourzière les Côteaux de Sierre Fendant
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson maigre ou du fromage doux.
Structure gustative du La Mourzière les Côteaux de Sierre Fendant du Domaine Caloz
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Mourzière les Côteaux de Sierre Fendant de Domaine Caloz de la région de Valais est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Mourzière les Côteaux de Sierre Fendant du Domaine Caloz de la région de Valais révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du La Mourzière les Côteaux de Sierre Fendant
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Mourzière les Côteaux de Sierre Fendant
Les accords mets et vins originaux avec le La Mourzière les Côteaux de Sierre Fendant
Le La Mourzière les Côteaux de Sierre Fendant du Domaine Caloz s'accorde généralement assez bien avec des plats de volaille, poisson maigre ou fromage doux comme par exemple des recettes de dinde farcie aux marrons, lieu noir en papillote ou pâtes au fromage scamorza et pancetta.
Découvrez le cépage: Chasselas
Blancs légers et vifs, à la bouche tendre et à la faible acidité, sur des arômes discrets de noisette fraîche, fleurs blanches, miel léger, pomme et notes minérales très marquées par le terroir (« vin caméléon » des sols suisses). Vinifié en blancs secs souvent perlants. Star absolue du canton de Vaud (Dézaley, Calamin, Lavaux Grand Cru) et du Valais (Fendant) en Suisse. Aussi en AOC Pouilly-sur-Loire et dans le Jura allemand. Excellent raisin de table.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Mourzière les Côteaux de Sierre Fendant du Domaine Caloz sont 0
Informations sur le Domaine Caloz
Le Domaine Caloz fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Sierre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sierre
Plus vaste commune viticole du Valais suisse au cœur de l'arc alpin, coteaux raides sud-est sur schistes et moraines glaciaires. Pinot Noir signature en rouge roi (~40 %) : fin et soyeux aux notes de cerise rouge, framboise, sous-bois, fleurs séchées et touche minérale alpine, tanins fins et bouche élégante. Fendant (Chasselas) en blanc roi (~40 %) : tendu et minéral (pomme verte, agrumes, amande). Petite Arvine vibrante, Johannisberg ample, Gamay souple.
La région viticole de Valais
Plus grand vignoble suisse, capitale des cépages autochtones. Blancs alpins droits et précis : Chasselas (Fendant) léger et floral, Petite Arvine signature aux notes salines, pamplemousse et rhubarbe, Amigne riche et abricotée, Humagne Blanche minérale. Rouges en altitude : Pinot Noir fin, Gamay croquant, Cornalin et Humagne Rouge autochtones, épicés et profonds. Vins de garde alpins de haute précision.
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