Domaine CamasellaBardolino Classico
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Bardolino Classico du Domaine Camasella
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bardolino Classico de Domaine Camasella de la région de Vénétie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Bardolino Classico
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bardolino Classico
Les accords mets et vins originaux avec le Bardolino Classico
Le Bardolino Classico du Domaine Camasella s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de queue de lotte au beurre blanc, pasta alla norma ou tajine aux 2 viandes et citrons confits.
Détails et informations techniques sur le Bardolino Classico du Domaine Camasella
Découvrez le cépage: Counoise
Rouges souples et frais, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à l'acidité préservée malgré le soleil, sur des arômes de fraise, framboise, cerise rouge, poivre blanc, garrigue et notes épicées. Bouche aérienne et désaltérante. Composante traditionnelle de Châteauneuf-du-Pape AOC (l'un des 13 cépages autorisés), elle apporte fraîcheur, finesse et complexité aromatique aux assemblages méridionaux des Côtes-du-Rhône et du Languedoc. Cépage rhodanien autochtone très tardif.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bardolino Classico du Domaine Camasella sont 2012, 0
Informations sur le Domaine Camasella
Le Domaine Camasella fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Bardolino Classico à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bardolino Classico
DOC vénitienne rive est du Lac de Garde (sous-zone historique : Affi, Bardolino, Cavaion, Costermano, Garda, Lazise) : assemblage Corvina (35-80 %, structure, griotte), Rondinella (10-40 %, herbacé attrayant) et Molinara (max 15 %) en rouge roi léger — profil signature facile à boire aux notes de cerise, framboise, fraise et poivre noir, acidité vive et fraîcheur unique. Sols morainiques fluvio-glaciaires riches en minéraux, climat tempéré par influence lacustre.
La région viticole de Vénétie
Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.
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