Top 100 des vins rouges de Bardolino Classico

Découvrez le top 100 des meilleurs vins rouges de la région de Bardolino Classico de Bardolino ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins rouges qui ont la cote de Bardolino Classico et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

À la découverte de la région viticole de Bardolino Classico

La région viticole du Bardolino Classico se situe dans la région du Bardolino en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Zeni et le Domaine Tinazzi y produisent principalement des vins rouge, rosé et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Bardolino Classico sont les Rondinella, Corvina et Molinara, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bardolino Classico révèle souvent des types d'arômes de cerise, cerise rouge ou terre et parfois aussi des arômes de mûre, tabac ou café.

En bouche du Bardolino Classico est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 104 domaines et châteaux dans la région du Bardolino Classico, produisant 148 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Bardolino Classico s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Découvrez le cépage: Corvina

Son origine précise est inconnue, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord. On peut la rencontrer en Suisse, en Australie, en Argentine, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le corvinone autre cépage italien, à noter que la Corvina aurait un lien de parenté avec la rondinella. et le refosco dal peduncolo rosso.

Accords mets et vins avec un vin rouge de Bardolino Classico

Les vins rouges de la région de Bardolino Classico s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de tournedos au foie gras, pâtes au basilic ou sauté d'agneau au curry.

Analyse organoleptique du vin rouge de Bardolino Classico

Au nez de la région de Bardolino Classico révèle souvent des types d'arômes de cerise, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits rouges ou framboise. En bouche de la région de Bardolino Classico est un vin puissant.