Domaine CámbricoRufete
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Rufete du Domaine Cámbrico est dans le top 5 des vins de Castille-et-Léon.
Structure gustative du Rufete du Domaine Cámbrico
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rufete de Domaine Cámbrico de la région de Castille-et-Léon est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rufete du Domaine Cámbrico de la région de Castille-et-Léon révèle souvent des types d'arômes de chêne, fruits rouges ou tabac et parfois aussi des arômes de vanille, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Rufete
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rufete
Les accords mets et vins originaux avec le Rufete
Le Rufete du Domaine Cámbrico s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de le pot-au-feu, pâtes à la crème de parmesan et jambon ou poularde farcie rôtie et sauce aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Rufete du Domaine Cámbrico
Découvrez le cépage: Blauburgunder
Rouges élégants et structurés, à la robe rubis claire à profonde, aux tanins fondus et à la bouche soyeuse, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise, fraise), sous-bois, champignon, épices douces et notes vanillées d'élevage. Beau potentiel de garde. Signe les grands rouges germanophones en Allemagne (Bade-Wurtemberg, Palatinat), Autriche, Italie du Nord (Südtirol) et Suisse alémanique. Synonyme allemand et autrichien du pinot noir, cépage noir bourguignon.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rufete du Domaine Cámbrico sont 2005, 2009, 2015, 2010 et 2008.
Informations sur le Domaine Cámbrico
Le Domaine Cámbrico fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Castille-et-Léon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille-et-Léon
Berceau des grands rouges castillans sur plateaux d'altitude (450-1000 m) du Duero. Tempranillo roi (Tinto Fino, Tinta de Toro) : rouges puissants et structurés aux notes de cerise noire, mûre, prune, cuir et épices, tanins fermes et longueur dignes des grandes gardes. Stars : Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), Toro charnu, Bierzo (Mencía fraîche et minérale). Blancs Verdejo vifs et herbacés de Rueda, herbe coupée et agrumes.
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