Domaine Campo Largo - Superior Suave Encorpado Especial

Domaine Campo LargoSuperior Suave Encorpado Especial

3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Superior Suave Encorpado Especial du Domaine Campo Largo est un vin rouge de la région de Rio Grande do Sul.
Ce vin s'accorde généralement bien avec

Détails et informations techniques sur le Superior Suave Encorpado Especial du Domaine Campo Largo

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Noiret

Croisement interspécifique complexe entre le NY65.0467.08 (NY33277 x chancellor) obtenu en 1973 par Bruce Reisch et Thomas Henick Kling de l'Université Cornell à la Station expérimentale viticole de Geneva/New York (Etats unis). On peut le rencontrer au Canada, en Pologne, ... en France il est inconnu.

Derniers millésimes de ce vin

Superior Suave Encorpado Especial - 2017
Dans le top 100 des vins de Rio Grande do Sul
Note moyenne: 3.61110.50
Superior Suave Encorpado Especial - 1942
Dans le top 100 des vins de Rio Grande do Sul
Note moyenne: 3.411100
Superior Suave Encorpado Especial - 0
Dans le top 100 des vins de Rio Grande do Sul
Note moyenne: 3.61110.50

Les meilleurs millésimes du Superior Suave Encorpado Especial du Domaine Campo Largo sont 2017, 0, 1942

Informations sur le Domaine Campo Largo

Le domaine propose 11 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 2.7
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Rio Grande do Sul

Le Domaine Campo Largo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Rio Grande do Sul à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Rio Grande do Sul
Dans le top 3000 des vins du Brésil
Dans le top 1500 des vins de Rio Grande do Sul
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La région viticole de Rio Grande do Sul

Le Rio Grande do Sul est l'État brésilien le plus prolifique en matière de production de vin. Il est situé à l'extrême sud du pays, le Long des frontières Uruguayenne et Argentine. Les régions viticoles de Serra Gaucha, Campanha et Vale do Vinhedos se trouvent dans cette partie du pays. On y produit des vins rouges Doux et légers à partir de diverses variétés telles que le Pinot noir, le cabernet Sauvignon et le Tannat.

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Le mot du vin: Fermentation malolactique

Dite seconde fermentation ou en raccourci malo. Il s'agit de la dégradation (sous l'effet de bactéries) de l'acide malique présent naturellement dans le vin en acide lactique plus doux, moins agressif. Certains producteurs ou maisons refusent cette opération en "bloquant la malo" (par le froid et l'ajout de SO2) pour conserver un maximum d'acidité qui porte les arômes et accentue la sensation de fraîcheur.

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