Domaine Can BufíPetit Bufí
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Petit Bufí du Domaine Can Bufí
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Petit Bufí de Domaine Can Bufí de la région de Catalogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Petit Bufí
Les accords qui marchent parfaitement avec le Petit Bufí
Les accords mets et vins originaux avec le Petit Bufí
Le Petit Bufí du Domaine Can Bufí s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de soupe turque aigre douce aux boulettes (eksili köfte), lasagnes à la viande ou rôti de veau à la crème de moutarde.
Détails et informations techniques sur le Petit Bufí du Domaine Can Bufí
Découvrez le cépage: Magliocco Canino
Rouges structurés et intensément colorés, à la robe rubis sombre profonde, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), prune, épices, garrigue méditerranéenne et notes balsamiques. Beau potentiel de garde calabrais. Composante traditionnelle des assemblages calabrais et star de l'appellation Savuto DOC, signe l'identité viticole de la Calabre du sud. Cépage noir italien autochtone de Calabre, parent du gaglioppo selon les analyses génétiques.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Petit Bufí du Domaine Can Bufí sont 2017
Informations sur le Domaine Can Bufí
Le Domaine Can Bufí fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Catalogne
Berceau du Cava (~95% de la production espagnole, méthode traditionnelle) : trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, bulle fine et fruitée. Sommet qualitatif au Priorat DOCa : rouges denses et minéraux sur llicorella (schistes), Garnacha et Cariñena de vieilles vignes aux notes de fruits noirs, garrigue, tanins fermes. Aussi Penedès, Montsant charnu, Empordà solaire, Costers del Segre. Méditerranée.
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Date de début des vendanges, fixée par le seigneur dans la tradition du Moyen Âge et, aujourd'hui, par le préfet.
