Domaine CanopyLoco
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Loco du Domaine Canopy est dans le top 20 des vins de Castille.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Loco du Domaine Canopy de la région de Castille révèle souvent des types d'arômes de pommes, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Loco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Loco
Les accords mets et vins originaux avec le Loco
Le Loco du Domaine Canopy s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de sandwich au saumon fumé, carri de crevettes aux piments ou véritable tajine poulet olives et citrons confits et huile d'argan.
Détails et informations techniques sur le Loco du Domaine Canopy
Découvrez le cépage: Chatus
Le Chatus noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Cévennes). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chatus noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Loco du Domaine Canopy sont 2016, 2015, 2013, 2012 et 2014.
Informations sur le Domaine Canopy
Le Domaine Canopy fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille
La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.
Le mot du vin: Alcool
Terme générique qui désigne les différents alcools qui sont issus de la fermentation et confèrent au vin corps, charpente et caractère plus ou moins chaleureux.
