Domaine CantalricJean de Meyrac Bouquet de Garrigues
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Jean de Meyrac Bouquet de Garrigues
Les accords qui marchent parfaitement avec le Jean de Meyrac Bouquet de Garrigues
Les accords mets et vins originaux avec le Jean de Meyrac Bouquet de Garrigues
Le Jean de Meyrac Bouquet de Garrigues du Domaine Cantalric s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf à la bière brune, thiebou yappe du sénégal (riz à l'agneau) ou tajine de poulet au citron confit (façon marrakech).
Détails et informations techniques sur le Jean de Meyrac Bouquet de Garrigues du Domaine Cantalric
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Cantalric
Le Domaine Cantalric fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 46 vins à la vente dans la région de Le Pays Cathare à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Le Pays Cathare
La région viticole du Le Pays Cathare se situe dans la région du Pays d'Oc en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pierre Fil et le Château Guilhem y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Le Pays Cathare sont les Chardonnay, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Le Pays Cathare révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
La région viticole de Vin de Pays
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
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