Le Domaine Canterayne de Haut-Médoc à Bordeaux

Domaine Canterayne
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 329 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Haut-Médoc dans la région de Bordeaux

Le Domaine Canterayne fait parti des domaines à suivre à Haut-Médoc. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Haut-Médoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Canterayne

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Canterayne à Haut-Médoc parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Canterayne. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Canterayne avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Canterayne

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Canterayne

Les vins rouge du Domaine Canterayne s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de chili con carne, agneau de lait sauté au safran et au citron ou lapin bonne femme.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Canterayne

En bouche le vin rouge du Domaine Canterayne est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Canterayne

  • 2010avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2002avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Canterayne

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Haut-Médoc

AOC bordelaise structurante en amont de la Gironde au nord de Bordeaux : Cabernet Sauvignon signature en rouge roi sur les croupes de graves — coloré et tannique aux notes de cassis, mûre, cèdre, tabac et touche d'épices, structuré et de garde. Merlot souple sur sols argileux apportant rondeur (prune, fruits rouges). Petit Verdot dense et Cabernet Franc en complément. Bouquet évolutif (torréfaction, truffe, pruneau, cuir).

5 Crus Classés (1855). AOC (1935), graves bien drainées, océanique.

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Découvrez le cépage: Merlot

Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.

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