Domaine Cantina ApuliaOracolo Rosso di Cerignola
Vin
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Oracolo Rosso di Cerignola du Domaine Cantina Apulia est dans le top 0 des vins de Rosso di Cerignola.
Détails et informations techniques sur le Oracolo Rosso di Cerignola du Domaine Cantina Apulia
Découvrez le cépage: Perle de Csaba
Son origine serait hongroise car Adolf Stark, viticulteur à Bekescsaba (Hongrie), l'aurait créée en 1904. D'après les analyses génétiques, elle est issue d'un croisement entre la madeleine angevine et le muscat fleur d'oranger. La Perle de Csaba a permis d'obtenir quelques croisements (la Perle de Csaba rouge en est un exemple), le but étant toujours d'essayer de rechercher de nouvelles variétés à maturité précoce. Aujourd'hui, on ne la trouve que dans les jardins d'agrément, intéressante uniquement pour sa grande précocité. Ses nombreux défauts font qu'elle est quasiment en voie de disparition, inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1.
Informations sur le Domaine Cantina Apulia
Le Domaine Cantina Apulia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Rosso di Cerignola à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rosso di Cerignola
La région viticole du Rosso di Cerignola se situe dans la région aux Pouilles en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cantine de la Manna y produisent principalement des vins rouge. Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région du Rosso di Cerignola, produisant 1 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Rosso di Cerignola s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
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