Le Domaine Cantina Castelli Modenesi de Colli Bolognesi Classico Pignoletto en Émilie-Romagne

Domaine Cantina Castelli Modenesi
Le domaine propose 12 vins différents
3.4
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Ce domaine fait partie du groupe Caviro
Il est classé au top 1917 des domaines d'Émilie-Romagne
Il se situe en Colli Bolognesi Classico Pignoletto dans la région d'Émilie-Romagne

Le Domaine Cantina Castelli Modenesi fait parti des domaines à suivre à Colli Bolognesi Classico Pignoletto. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Colli Bolognesi Classico Pignoletto à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Cantina Castelli Modenesi

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cantina Castelli Modenesi à Colli Bolognesi Classico Pignoletto parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cantina Castelli Modenesi. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cantina Castelli Modenesi avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Cantina Castelli Modenesi

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Cantina Castelli Modenesi

Les vins effervescent du Domaine Cantina Castelli Modenesi s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de gratin d'andouillette et pomme de terre au four, omelette au saumon fumé ou tarte aux poireaux, lardons et beaufort.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Cantina Castelli Modenesi

  • 0avec une note moyenne de 3.36/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Cantina Castelli Modenesi

  • Lambrusco
  • Pignoletto

À la découverte de la région viticole de Colli Bolognesi Classico Pignoletto

La région viticole du Colli Bolognesi Classico Pignoletto se situe dans la région du Colli Bolognesi en Émilie-Romagne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cantine Sgarzi Luigi et le Domaine La Battagliola y produisent principalement des vins effervescent, blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Colli Bolognesi Classico Pignoletto sont les Chardonnay, Pinot blanc et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Colli Bolognesi Classico Pignoletto révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), végétal ou agrumes et parfois aussi des arômes de sous-bois, boisé.

En bouche du Colli Bolognesi Classico Pignoletto est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 66 domaines et châteaux dans la région du Colli Bolognesi Classico Pignoletto, produisant 86 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Colli Bolognesi Classico Pignoletto s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Cantina Castelli Modenesi

Une route des vins de prévue dans la région de Colli Bolognesi Classico Pignoletto ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cantina Castelli Modenesi.

Découvrez le cépage: Portan

Le Portan noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Portan noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

Découvrez les autres régions et appellation de Colli Bolognesi