Le Domaine Montevecchio Isolani de Colli Bolognesi Classico Pignoletto en Émilie-Romagne

Domaine Montevecchio Isolani
Le domaine propose 6 vins différents
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 1857 des domaines d'Émilie-Romagne
Il se situe en Colli Bolognesi Classico Pignoletto dans la région d'Émilie-Romagne

Le Domaine Montevecchio Isolani fait parti des domaines à suivre à Colli Bolognesi Classico Pignoletto. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Colli Bolognesi Classico Pignoletto à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Montevecchio Isolani

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Montevecchio Isolani à Colli Bolognesi Classico Pignoletto parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Montevecchio Isolani. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Montevecchio Isolani avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Montevecchio Isolani

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Montevecchio Isolani

Les vins blanc du Domaine Montevecchio Isolani s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de cannellonis poulet, poivron et mozzarella, marinade de crevettes ou bocconcini (roulés de veau au jambon et comté).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Montevecchio Isolani

En bouche le vin blanc du Domaine Montevecchio Isolani est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Montevecchio Isolani

  • 2012avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Montevecchio Isolani

  • Pignoletto

À la découverte de la région viticole de Colli Bolognesi Classico Pignoletto

La région viticole du Colli Bolognesi Classico Pignoletto se situe dans la région du Colli Bolognesi en Émilie-Romagne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cantine Sgarzi Luigi et le Domaine La Battagliola y produisent principalement des vins effervescent, blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Colli Bolognesi Classico Pignoletto sont les Chardonnay, Pinot blanc et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Colli Bolognesi Classico Pignoletto révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), végétal ou agrumes et parfois aussi des arômes de sous-bois, boisé.

En bouche du Colli Bolognesi Classico Pignoletto est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 66 domaines et châteaux dans la région du Colli Bolognesi Classico Pignoletto, produisant 86 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Colli Bolognesi Classico Pignoletto s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort.

Les grands vins rouges du Domaine Montevecchio Isolani

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Montevecchio Isolani

Les vins rouge du Domaine Montevecchio Isolani s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de le pot-au-feu, risotto poulet, champignon ou poitrine d'agneau aux oignons et à la sauce tomate.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Montevecchio Isolani

Au nez le vin rouge du Domaine Montevecchio Isolani révèle souvent des types d'arômes de boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Montevecchio Isolani est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Montevecchio Isolani

  • 2010avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2006avec une note moyenne de 3.44/5
  • 0avec une note moyenne de 3.39/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.20/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.00/5

Découvrez le cépage: Rousseli

Très certainement provençale et plus particulièrement, comme son nom l'indique, du département du Var. Il est en voie de disparition car pratiquement plus multiplié en pépinières, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. Il est probablement un descendant du gouais blanc et de l' ouliven noir, à suivre ! Le Rousseli n'est pratiquement pas connu dans les autres pays viticoles, en France on l'utilisait aussi bien comme raisin de table que comme raisin de cuve.

Les grands vins effervescents du Domaine Montevecchio Isolani

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Montevecchio Isolani

Les vins effervescent du Domaine Montevecchio Isolani s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Montevecchio Isolani

  • 2013avec une note moyenne de 3.40/5
  • 0avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Montevecchio Isolani

  • Pignoletto

Le mot du vin: Éventé

Vin ayant perdu son potentiel aromatique suite à une aération prolongée.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Montevecchio Isolani

Une route des vins de prévue dans la région de Colli Bolognesi Classico Pignoletto ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Montevecchio Isolani.

Découvrez le cépage: Ravat

Le Ravat blanc blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France. Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Ravat blanc blanc cultivé dans ces vignobles: vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse .

Actualités du Domaine Montevecchio Isolani et des vins de la région

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Le mot du vin: Éventé

Vin ayant perdu son potentiel aromatique suite à une aération prolongée.

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