Domaine Cantina CoppolaLi Cuti Negroamaro
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Li Cuti Negroamaro du Domaine Cantina Coppola
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Li Cuti Negroamaro de Domaine Cantina Coppola de la région des Pouilles est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Li Cuti Negroamaro du Domaine Cantina Coppola de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Li Cuti Negroamaro
Les accords qui marchent parfaitement avec le Li Cuti Negroamaro
Les accords mets et vins originaux avec le Li Cuti Negroamaro
Le Li Cuti Negroamaro du Domaine Cantina Coppola s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf mironton, pâtes au jambon de parme croustillant ou epaule d'agneau boulangère.
Détails et informations techniques sur le Li Cuti Negroamaro du Domaine Cantina Coppola
Découvrez le cépage: Pinot Auxerrois
Blancs gras et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ronde à l'acidité modérée, sur des arômes signatures de fruits exotiques (ananas), fruits jaunes (pêche, abricot), fleurs blanches (acacia) et notes miellées. Aussi en base de Crémant d'Alsace AOC. Composante des Alsace AOC blancs (parfois étiqueté Pinot Blanc ou Edelzwicker), des Côtes-de-Toul AOC et des blancs mosellans. Synonyme alsacien et lorrain de l'Auxerrois, descendant du pinot noir × gouais blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Li Cuti Negroamaro du Domaine Cantina Coppola sont 0
Informations sur le Domaine Cantina Coppola
Le Domaine Cantina Coppola fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région d'Alezio à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alezio
DOC d'élite du Salento (intérieur du golfe de Tarente, près de Gallipoli, reconnue 1983). Negroamaro (≥80 %) signature en rouge roi vineux et structuré aux notes intenses de cerise noire, mûre, prune, cuir, tabac et touche balsamique-méditerranéenne racée, robe rubis aux reflets orangés en Riserva. Rosato (≥80 % Negroamaro) en rosé corail dense aux fruits rouges juteux, fleurs et touche acidulée-saline racée, structure veloutée. Malvasia Nera et Montepulciano en cortes.
La région viticole des Pouilles
Talon de la botte, vignoble à 80% rouge, solaire et généreux. Primitivo (= Zinfandel) charnu et confituré aux notes de cerise noire, prune, chocolat et épices, alcool puissant et tanins fondus, star en Primitivo di Manduria. Negroamaro « noir-amer » profond, charpenté, finale amère en Salice Salentino. Nero di Troia structuré, Susumaniello épicé.
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