Domaine Cantina CoppolaLi Cuti Negroamaro
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Li Cuti Negroamaro du Domaine Cantina Coppola
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Li Cuti Negroamaro de Domaine Cantina Coppola de la région des Pouilles est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Li Cuti Negroamaro du Domaine Cantina Coppola de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Li Cuti Negroamaro
Les accords qui marchent parfaitement avec le Li Cuti Negroamaro
Les accords mets et vins originaux avec le Li Cuti Negroamaro
Le Li Cuti Negroamaro du Domaine Cantina Coppola s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de tournedos rossini sauce porto, lasagnes à la calabraise ou souris d'agneau aux figues et aux raisins.
Détails et informations techniques sur le Li Cuti Negroamaro du Domaine Cantina Coppola
Découvrez le cépage: Humagne blanche
Cépage très anciennement cultivé en Suisse (canton du Valais) et dans le Sud-ouest de la France sous le nom de Miousat (Louis Bordenave-2007). Il n'a aucun lien de parenté avec l'humagne rouge. D'après des analyses génétiques publiées, il a un lien de parenté avec le colombaud et le chichaud.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Li Cuti Negroamaro du Domaine Cantina Coppola sont 0
Informations sur le Domaine Cantina Coppola
Le Domaine Cantina Coppola fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région d'Alezio à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alezio
La région viticole d'Alezio se situe dans la région aux Pouilles en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cantina Coppola et le Domaine Cantina Coppola y produisent principalement des vins rouge et rosé. Au nez d'Alezio révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs. En bouche d'Alezio est un vin puissant.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
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