
Domaine Cantina Monte SabotinoGrappa Stravecchia Invecchiata 10 Gran Reserva Superiore
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Grappa Stravecchia Invecchiata 10 Gran Reserva Superiore du Domaine Cantina Monte Sabotino est dans le top 70 des vins de Frioul-Vénétie Julienne.

Structure gustative du Grappa Stravecchia Invecchiata 10 Gran Reserva Superiore du Domaine Cantina Monte Sabotino
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grappa Stravecchia Invecchiata 10 Gran Reserva Superiore de Domaine Cantina Monte Sabotino de la région de Frioul-Vénétie Julienne est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Grappa Stravecchia Invecchiata 10 Gran Reserva Superiore du Domaine Cantina Monte Sabotino de la région de Frioul-Vénétie Julienne révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé.
Accords mets et vins avec du Grappa Stravecchia Invecchiata 10 Gran Reserva Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grappa Stravecchia Invecchiata 10 Gran Reserva Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Grappa Stravecchia Invecchiata 10 Gran Reserva Superiore
Le Grappa Stravecchia Invecchiata 10 Gran Reserva Superiore du Domaine Cantina Monte Sabotino s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de rosbeef au four à l'ail, cannellonis poulet, poivron et mozzarella ou baekenofe (ragoût de viande alsacien).
Détails et informations techniques sur le Grappa Stravecchia Invecchiata 10 Gran Reserva Superiore du Domaine Cantina Monte Sabotino
Découvrez le cépage: Dobricic
Rouges structurés et intensément colorés, à la robe rubis sombre, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), herbes méditerranéennes, épices et notes salines marines. Profil dalmate solaire confidentiel. Cultivé presque exclusivement sur l'île de Šolta, signe l'identité ancienne de Dalmatie. Cépage noir croate autochtone très rare, parent du plavac mali (croisement avec le crljenak kaštelanski = zinfandel/primitivo).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grappa Stravecchia Invecchiata 10 Gran Reserva Superiore du Domaine Cantina Monte Sabotino sont 0
Informations sur le Domaine Cantina Monte Sabotino
Le Domaine Cantina Monte Sabotino fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Frioul-Vénétie Julienne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Frioul-Vénétie Julienne
Référence italienne des grands blancs d'élégance et de minéralité. Friulano emblématique aux notes d'amande fraîche, poire et fleurs blanches, Ribolla Gialla tendue, Pinot Grigio précis, Sauvignon vif et Chardonnay équilibré. Picolit liquoreux rare (DOCG), Malvasia Istriana saline. Rouges en hausse : Refosco fruité et épicé, Pignolo et Schioppettino plus tanniques.
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