Domaine Cantina Mori Colli ZugnaVini del Gelo Pinot Grigio
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du champignon.
Structure gustative du Vini del Gelo Pinot Grigio du Domaine Cantina Mori Colli Zugna
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vini del Gelo Pinot Grigio de Domaine Cantina Mori Colli Zugna de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin .
Accords mets et vins avec du Vini del Gelo Pinot Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vini del Gelo Pinot Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le Vini del Gelo Pinot Grigio
Le Vini del Gelo Pinot Grigio du Domaine Cantina Mori Colli Zugna s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes d'arroz de marisco, quiche poireaux, chèvre lardons ou cuisse de dinde à la cocotte minute.
Détails et informations techniques sur le Vini del Gelo Pinot Grigio du Domaine Cantina Mori Colli Zugna
Découvrez le cépage: Completer
Très ancien cépage cultivé en Suisse (canton des Grisons) où des écrits relatant sa présence ont été retrouvés à Malans datant de 1321, son origine serait toutefois italienne. Il est parent avec l' humagne blanche, la bondola bianca, la bondoletta, le marzemino et le lafnetscha sa mère. A noter que le Completer est aujourd'hui peu multiplié en Suisse, quasiment inconnu en France et encore moins dans les autres pays viticoles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vini del Gelo Pinot Grigio du Domaine Cantina Mori Colli Zugna sont 2017, 2018, 0, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Cantina Mori Colli Zugna
Le Domaine Cantina Mori Colli Zugna fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Trentino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Trentino
La région viticole du Trentino se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Endrizzi et le Domaine Azienda Agricola Pisoni y produisent principalement des vins effervescent, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Trentino sont les Chardonnay, Nosiola et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Trentino révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, citron ou miel et parfois aussi des arômes de floral, pamplemousse ou agrume.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
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