Domaine Cantina PetrosinoBaglio Soprano Catarratto
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Baglio Soprano Catarratto du Domaine Cantina Petrosino
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Baglio Soprano Catarratto de Domaine Cantina Petrosino de la région de Sicile est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Baglio Soprano Catarratto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Baglio Soprano Catarratto
Les accords mets et vins originaux avec le Baglio Soprano Catarratto
Le Baglio Soprano Catarratto du Domaine Cantina Petrosino s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de tagliatelles aux crevettes, quiche chèvre lardons ou blinis façon croque-monsieur.
Détails et informations techniques sur le Baglio Soprano Catarratto du Domaine Cantina Petrosino
Découvrez le cépage: Téoulier
Rouges souples et fruités à la couleur claire, à la robe rubis pâle, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes de fruits rouges (cerise, framboise) et épices méditerranéennes (garrigue, thym). Profil provençal discret. Préservé pour sa valeur patrimoniale, subsiste dans quelques parcelles patrimoniales provençales et fait partie des cépages anciens étudiés. Cépage noir français autochtone de Provence et des Alpes-Maritimes.
Informations sur le Domaine Cantina Petrosino
Le Domaine Cantina Petrosino fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
Renouveau qualitatif majeur. Rouges solaires et expressifs : Nero d'Avola charnu et épicé (cerise noire, mûre, réglisse), Nerello Mascalese fin et minéral sur l'Etna (rappelle le Pinot Noir), Frappato léger et croquant en Cerasuolo di Vittoria DOCG. Blancs vifs et salins : Catarratto, Grillo gras et iodé, Carricante tendu, Inzolia floral. Marsala muté ambré et noix.
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