
Domaine Cantina RasoreTorrato Montepulciano d'Abruzzo
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Torrato Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Cantina Rasore
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Torrato Montepulciano d'Abruzzo de Domaine Cantina Rasore de la région des Abruzzes est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Torrato Montepulciano d'Abruzzo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Torrato Montepulciano d'Abruzzo
Les accords mets et vins originaux avec le Torrato Montepulciano d'Abruzzo
Le Torrato Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Cantina Rasore s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce cornichons, gratin de pâtes aux courgettes et jambon ou poulet bonne femme.
Détails et informations techniques sur le Torrato Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Cantina Rasore
Découvrez le cépage: Albarino
Espagnole, en Galice plus précisément, son berceau se situant dans la zone des Rias Baixas, autour de Pontevedra et jusqu'à Orense. Il serait un parent proche du Loureiro. Très cultivé au Portugal, ... en France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Torrato Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Cantina Rasore sont 2014, 0, 2017, 2016
Informations sur le Domaine Cantina Rasore
Le Domaine Cantina Rasore fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 46 vins à la vente dans la région de Montepulciano d'Abruzzo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montepulciano d'Abruzzo
La région viticole du Montepulciano d'Abruzzo se situe dans la région aux Abruzzes en Italie. En bouche du Montepulciano d'Abruzzo est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1236 domaines et châteaux dans la région du Montepulciano d'Abruzzo, produisant 1974 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Montepulciano d'Abruzzo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.
La région viticole des Abruzzes
Les Abruzzes sont une région viticole Italienne située sur la côte est (Adriatique). Ses voisins immédiats en Italie centrale sont les Marches au nord, le Latium à l'ouest et au Sud-Ouest et le Molise au sud-est. Les Abruzzes comptent une DOCG - Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane - et trois appellations de vins DOC. Les appellations rouges et Cerasuolo d'Abruzzo et Montepulciano d'Abruzzo, ainsi que l'appellation de vin blanc Trebbiano d'Abruzzo sont les plus notables, suivies de la moins connue Controguerra.
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