
Domaine Cantina ValpantenaTorre del Falasco Merlot
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.

Structure gustative du Torre del Falasco Merlot du Domaine Cantina Valpantena
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Torre del Falasco Merlot de Domaine Cantina Valpantena de la région de Vénétie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Torre del Falasco Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Torre del Falasco Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Torre del Falasco Merlot
Le Torre del Falasco Merlot du Domaine Cantina Valpantena s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf aux oignons à la chinoise, spaghetti cacio e pepe ou collier d'agneau méditerrannée.
Détails et informations techniques sur le Torre del Falasco Merlot du Domaine Cantina Valpantena
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Torre del Falasco Merlot du Domaine Cantina Valpantena sont 0
Informations sur le Domaine Cantina Valpantena
Le Domaine Cantina Valpantena fait parti des domaines à suivre à Vénétie. Il propose 98 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.
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