Domaine Cantina Sociale di Torre Melissa - Cirò Riserva

Domaine Cantina Sociale di Torre MelissaCirò Riserva

Le Cirò Riserva du Domaine Cantina Sociale di Torre Melissa est un vin de la région de Calabre.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Cirò Riserva du Domaine Cantina Sociale di Torre Melissa est dans le top 0 des vins de Calabre.

Détails et informations techniques sur le Cirò Riserva du Domaine Cantina Sociale di Torre Melissa

Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Alcool
13.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Manseng noir

Le manseng noir est un cépage de l’ouest des Pyrénées, proche du tannat, célèbre cépage du sud-ouest de la France. Il est appelé aussi mansein, mansec ou encore mancep dans le Lot. Il existe depuis le 13ème siècle et a donné naissance au petit manseng et au gros manseng, deux cépages de la même famille mais aux traits de caractère assez différents.Aujourd’hui, les nombreux cépages du Sud-Ouest ont supplanté le manseng noir qui n’existe pratiquement plus. Le manseng noir reste essentiel pour l'AOC Béarn, où il cultivé sur une dizaine d’hectares. Pourtant le manseng noir est un cépage vigoureux, productif et résistant aux maladies. Il donne des vins à la robe colorée, puissants, aux arômes de fruits noirs, de champignons, assez fins et au potentiel de vieillissement intéressant.

Informations sur le Domaine Cantina Sociale di Torre Melissa

Le domaine propose 5 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 2.9
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Calabre

Le Domaine Cantina Sociale di Torre Melissa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Calabre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Calabre
Dans le top 200000 des vins d'Italie
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Dans le top 550000 des vins
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La région viticole de Calabre

La Calabre est une région viticole du sud de l'Italie, en fait une grande péninsule qui s'avance entre la mer Ionienne et la mer Tyrrhénienne. Elle est séparée de la Sicile par l'étroit détroit de Messine. Sa frontière nord avec la Basilicate est marquée par les sommets des Apennins du sud. La Calabre et ses vins ont subi de nombreuses influences au cours des siècles.

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