Domaine Cantina ZaccagniniLa Cuvée dell' Abate Montepulciano d'Abruzzo
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du La Cuvée dell' Abate Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Cantina Zaccagnini
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Cuvée dell' Abate Montepulciano d'Abruzzo de Domaine Cantina Zaccagnini de la région des Abruzzes est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du La Cuvée dell' Abate Montepulciano d'Abruzzo
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Cuvée dell' Abate Montepulciano d'Abruzzo
Les accords mets et vins originaux avec le La Cuvée dell' Abate Montepulciano d'Abruzzo
Le La Cuvée dell' Abate Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Cantina Zaccagnini s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de côte de boeuf barbecue au gros sel, cannellonis de saumon ou bavette à l'échalote sauce vin rouge.
Détails et informations techniques sur le La Cuvée dell' Abate Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Cantina Zaccagnini
Découvrez le cépage: Xinomavro
Rouges structurés et tendus, à la robe rubis claire évoluant vite vers le tuilé, aux tanins fermes et à l'acidité élevée tranchante (d'où son nom, xino-mavro = acide-noir), sur des arômes de cerise rouge, tomate séchée, olive noire, herbes séchées, épices, cuir et notes balsamiques. Beau potentiel de garde, souvent comparé au nebbiolo. Star absolue de Naoussa PDO en Macédoine grecque, aussi à Amyndeo PDO. Cépage grec autochtone très tardif.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Cuvée dell' Abate Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Cantina Zaccagnini sont 2014, 2013, 0
Informations sur le Domaine Cantina Zaccagnini
Le Domaine Cantina Zaccagnini fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 66 vins à la vente dans la région des Abruzzes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Abruzzes
Bipôle italien accessible et identitaire. Montepulciano d'Abruzzo en rouge : robe profonde, arômes intenses de cerise noire, prune mûre, épices douces et notes balsamiques, tanins ronds et finale gourmande, du quotidien à la Riserva de garde. Cerasuolo d'Abruzzo DOCG en rosé charnu et fruité (fraise, grenade). Trebbiano d'Abruzzo en blanc droit aux agrumes et fleurs blanches, sublimé par quelques producteurs cultes (Valentini).
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