
Domaine Cantina ZanelloBel Sulin Grignolino del Monferrato Casalese
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Bel Sulin Grignolino del Monferrato Casalese du Domaine Cantina Zanello
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bel Sulin Grignolino del Monferrato Casalese de Domaine Cantina Zanello de la région de Campanie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Bel Sulin Grignolino del Monferrato Casalese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bel Sulin Grignolino del Monferrato Casalese
Les accords mets et vins originaux avec le Bel Sulin Grignolino del Monferrato Casalese
Le Bel Sulin Grignolino del Monferrato Casalese du Domaine Cantina Zanello s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de tajine de lotte, pâtes aux légumes ou gigot de sept heures.
Détails et informations techniques sur le Bel Sulin Grignolino del Monferrato Casalese du Domaine Cantina Zanello
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Informations sur le Domaine Cantina Zanello
Le Domaine Cantina Zanello fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Campanie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
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