Domaine AscheriDo Ut Des Verduno Pelaverga
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Do Ut Des Verduno Pelaverga du Domaine Ascheri
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Do Ut Des Verduno Pelaverga de Domaine Ascheri de la région du Piémont est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Do Ut Des Verduno Pelaverga
Les accords qui marchent parfaitement avec le Do Ut Des Verduno Pelaverga
Les accords mets et vins originaux avec le Do Ut Des Verduno Pelaverga
Le Do Ut Des Verduno Pelaverga du Domaine Ascheri s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes d'alouette de boeuf, pâtes sauce puttanesca ou rôti d'agneau à la lavande.
Détails et informations techniques sur le Do Ut Des Verduno Pelaverga du Domaine Ascheri
Découvrez le cépage: Feteasca neagra
Rouges structurés et puissants, à la robe profonde rubis foncée, aux tanins fermes et à l'acidité modérée, sur des arômes intenses de cassis, mûre, prune noire, cerise confite, épices douces et notes balsamiques de cuir. Bouche ample, beau potentiel de garde sur élevage en barriques. Pilier des grands rouges roumains (Dealu Mare, Dragășani) et de Moldavie, locomotive qualitative du renouveau viticole carpathique. Cépage roumain autochtone très ancien.
Informations sur le Domaine Ascheri
Le Domaine Ascheri fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Verduno à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Verduno
DOC piémontaise rare des Langhe (Cuneo, ~18 ha à Verduno, La Morra et Roddi), reconnue 1995. Pelaverga Piccolo signature autochtone exclusif en rouge roi : robe rubis tendre aux reflets violacés, élégant et délicat aux notes intenses de violette, fraise, cerise et touche caractéristique de poivre blanc et vert, tanins souples et fraîcheur gourmande. Vinifié en cuve pour préserver le fruit, à boire jeune sur des plats de terroir piémontais. Perle confidentielle des Langhe.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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