Domaine Fratelli AlessandriaSpeziale Verduno Pelaverga
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Pelaverga.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Speziale Verduno Pelaverga du Domaine Fratelli Alessandria est dans le top 20 des vins de Verduno.
Structure gustative du Speziale Verduno Pelaverga du Domaine Fratelli Alessandria
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Speziale Verduno Pelaverga de Domaine Fratelli Alessandria de la région du Piémont est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Speziale Verduno Pelaverga du Domaine Fratelli Alessandria de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de fruits rouges, tabac ou fraises.
Accords mets et vins avec du Speziale Verduno Pelaverga
Les accords qui marchent parfaitement avec le Speziale Verduno Pelaverga
Les accords mets et vins originaux avec le Speziale Verduno Pelaverga
Le Speziale Verduno Pelaverga du Domaine Fratelli Alessandria s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou pâtes comme par exemple des recettes de courgette farcie, gigot grillé mariné à l'huile arômatisée ou spaghetti aux courgettes et jambon italien.
Découvrez le cépage: Pelaverga
Rouges légers et élégants, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche soyeuse, sur des arômes signatures intenses de poivre blanc (signature), épices, fruits rouges (fraise, framboise) et notes florales. Profil aérien et épicé très typé. Star absolue de l'appellation Verduno Pelaverga DOC, signature d'un terroir confidentiel des Langhe et l'un des rouges piémontais les plus typés. Cépage noir piémontais autochtone, cultivé presque exclusivement autour de Verduno.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Speziale Verduno Pelaverga du Domaine Fratelli Alessandria sont 2022, 2024, 2023, 2018 et 2021.
Informations sur le Domaine Fratelli Alessandria
Le Domaine Fratelli Alessandria fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Verduno à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Verduno
DOC piémontaise rare des Langhe (Cuneo, ~18 ha à Verduno, La Morra et Roddi), reconnue 1995. Pelaverga Piccolo signature autochtone exclusif en rouge roi : robe rubis tendre aux reflets violacés, élégant et délicat aux notes intenses de violette, fraise, cerise et touche caractéristique de poivre blanc et vert, tanins souples et fraîcheur gourmande. Vinifié en cuve pour préserver le fruit, à boire jeune sur des plats de terroir piémontais. Perle confidentielle des Langhe.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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