Domaine BonacchiRoccabaro Toscana Rosso Dry Red
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Roccabaro Toscana Rosso Dry Red du Domaine Bonacchi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Roccabaro Toscana Rosso Dry Red de Domaine Bonacchi de la région de Toscane est un vin .
Accords mets et vins avec du Roccabaro Toscana Rosso Dry Red
Les accords qui marchent parfaitement avec le Roccabaro Toscana Rosso Dry Red
Les accords mets et vins originaux avec le Roccabaro Toscana Rosso Dry Red
Le Roccabaro Toscana Rosso Dry Red du Domaine Bonacchi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf marengo façon "ma maman", agneau sauce masalé et son riz ou escalopes de veau à la tomme de savoie.
Détails et informations techniques sur le Roccabaro Toscana Rosso Dry Red du Domaine Bonacchi
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Roccabaro Toscana Rosso Dry Red du Domaine Bonacchi sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Bonacchi
Le Domaine Bonacchi fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 48 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Le mot du vin: Foulage
Phase préparatoire de la vinification consistant à éclater les grains de raisin afin d'en libérer le jus.
