Domaine Cantine BondonorAtrum Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Atrum Rosso du Domaine Cantine Bondonor est dans le top 10 des vins de Colli di Luni.
Structure gustative du Atrum Rosso du Domaine Cantine Bondonor
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Atrum Rosso de Domaine Cantine Bondonor de la région de Ligurie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Atrum Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Atrum Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Atrum Rosso
Le Atrum Rosso du Domaine Cantine Bondonor s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de goulash de boeuf, pâtes aux crevettes ou epaule d'agneau boulangère.
Détails et informations techniques sur le Atrum Rosso du Domaine Cantine Bondonor
Découvrez le cépage: Sangiovese
Rouges fermes et droits, à l'acidité ciselée et aux tanins anguleux, sur des arômes de cerise griotte, prune, herbes séchées, cuir, thé noir et notes balsamiques. Finale typiquement amère et savoureuse. Star de Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG et Morellino di Scansano. Cépage italien le plus planté, descendant du ciliegiolo × calabrese di Montenuovo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Atrum Rosso du Domaine Cantine Bondonor sont 2011, 0, 2010
Informations sur le Domaine Cantine Bondonor
Le Domaine Cantine Bondonor fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Colli di Luni à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colli di Luni
DOC à cheval entre Ligurie et Toscane, collines côtières autour de Massa et La Spezia, marbres de Carrare en toile de fond. Vermentino signature en blanc roi (min. 90 %) : tendu et aromatique aux notes de poire, pomme verte, basilic, sauge, amande et touche saline iodée — moins herbacé que ses cousins ligures du nord, plus léger qu'en Sardaigne, minéralité marquée par la roche. Rouges souples Sangiovese et Canaiolo en complément.
La région viticole de Ligurie
Région côtière du nord-ouest italien sur la Riviera, vignobles en terrasses parmi les plus escarpés d'Europe (~1 650 ha). Vermentino signature en blanc : frais et salin aux notes signature d'agrumes, fleurs blanches, herbes sauvages, amande fraîche et touche minérale iodée, bouche tendue et longue. Pigato local proche et ample, Bosco minéral (min. 40% en Cinque Terre), Albarola.
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