Domaine Cantine BondonorAegidius I Vintage Vermentino
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Le Aegidius I Vintage Vermentino du Domaine Cantine Bondonor est dans le top 10 des vins de Colli di Luni.
Structure gustative du Aegidius I Vintage Vermentino du Domaine Cantine Bondonor
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Aegidius I Vintage Vermentino de Domaine Cantine Bondonor de la région de Ligurie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Aegidius I Vintage Vermentino
Les accords qui marchent parfaitement avec le Aegidius I Vintage Vermentino
Les accords mets et vins originaux avec le Aegidius I Vintage Vermentino
Le Aegidius I Vintage Vermentino du Domaine Cantine Bondonor s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de quiche aux légumes variés, noix de pétoncles ou st jacques express au cognac ou croûte savoyarde ou croûte au fromage.
Détails et informations techniques sur le Aegidius I Vintage Vermentino du Domaine Cantine Bondonor
Découvrez le cépage: Vermentino
Cépage blanc méditerranéen autochtone d'Italie (Ligurie, Sardaigne, Toscane), aussi appelé Rolle en France. Cultivé largement en Provence, Languedoc-Roussillon, Corse, Ligurie et Sardaigne. Il donne des vins blancs structurés, aromatiques, aux notes d'agrumes, fruits à chair blanche, fleurs et notes salines marines. Star des grands blancs méditerranéens.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Aegidius I Vintage Vermentino du Domaine Cantine Bondonor sont 2016, 2015, 0
Informations sur le Domaine Cantine Bondonor
Le Domaine Cantine Bondonor fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Colli di Luni à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colli di Luni
DOC à cheval sur la Ligurie et la Toscane, entre La Spezia et Massa-Carrara, sur les collines surplombant les mers Ligurienne et Tyrrhénienne. Climat doux, ensoleillé et venté. Avec la Sardaigne, terre de prédilection du Vermentino. Cépages stars : Vermentino (signature, 90 % minimum en mono-cépage), Trebbiano ; Sangiovese en rouge.
La région viticole de Ligurie
Région viticole côtière du nord-ouest de l'Italie, le long de la Riviera. Vignoble de ~1 650 ha. Climat méditerranéen, vignobles en terrasses parmi les plus escarpées d'Europe, soutenues par des murs en pierre sèche. Cépages stars blancs : Vermentino (signature régionale), Bosco (min.
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