Domaine Cantine CanelliGrand Real Dolce Spumante
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Le Grand Real Dolce Spumante du Domaine Cantine Canelli est dans le top 5 des vins de Solopaca.
Structure gustative du Grand Real Dolce Spumante du Domaine Cantine Canelli
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grand Real Dolce Spumante de Domaine Cantine Canelli de la région de Campanie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Grand Real Dolce Spumante
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grand Real Dolce Spumante
Les accords mets et vins originaux avec le Grand Real Dolce Spumante
Le Grand Real Dolce Spumante du Domaine Cantine Canelli s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte, lasagnes au saumon, chèvre et épinards ou tajine d'agneau aux légumes et patates douces.
Détails et informations techniques sur le Grand Real Dolce Spumante du Domaine Cantine Canelli
Découvrez le cépage: Corbeau
Le Corbeau noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Savoie). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Corbeau noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grand Real Dolce Spumante du Domaine Cantine Canelli sont 0
Informations sur le Domaine Cantine Canelli
Le Domaine Cantine Canelli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Solopaca à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Solopaca
La région viticole du Solopaca se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cantina di Solopaca et le Domaine Fabulae y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Solopaca sont les Aglianico et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Solopaca révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
Le mot du vin: Soutirage
Transfert en douceur d'un fût à un autre pour oxygéner le vin, éliminer une partie des lies et réduire le gaz carbonique (pétillement) qui s'est dégagé au cours des fermentations.
