Domaine Cantine del NotaioLa Parcella
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du La Parcella du Domaine Cantine del Notaio
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Parcella de Domaine Cantine del Notaio de la région de Basilicate est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Parcella du Domaine Cantine del Notaio de la région de Basilicate révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du La Parcella
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Parcella
Les accords mets et vins originaux avec le La Parcella
Le La Parcella du Domaine Cantine del Notaio s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de calamars frits, quiche au fromage façon gâteau magique ou farce au thon pour batbouts (pain marocain).
Détails et informations techniques sur le La Parcella du Domaine Cantine del Notaio
Découvrez le cépage: Blanqueiron
Cépage blanc français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest. Aujourd'hui quasi disparu, il donne des vins blancs simples, frais, peu aromatiques. Préservé dans les collections ampélographiques de l'INRAE, il témoigne du patrimoine ampélographique pré-phylloxérique du vignoble sud-ouest et fait partie des cépages anciens étudiés.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Parcella du Domaine Cantine del Notaio sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Cantine del Notaio
Le Domaine Cantine del Notaio fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Basilicate à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Basilicate
Région viticole du sud de l'Italie, entre Campanie et Pouilles. Plus grande zone viticole locale autour du Monte Vulture (ancien volcan, ~700 m d'altitude). DOC et DOCG Aglianico del Vulture : ~1 500 ha sur sols volcaniques. Cépage emblématique : Aglianico (autochtone d'origine grecque, rouge structuré, tannique, de longue garde, comparé au Nebbiolo et au Sangiovese).
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