Domaine Cantine Mecella - Enzo MecellaCastelvecchio Verdicchio di Matelica
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Castelvecchio Verdicchio di Matelica du Domaine Cantine Mecella - Enzo Mecella
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Castelvecchio Verdicchio di Matelica de Domaine Cantine Mecella - Enzo Mecella de la région des Marches est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Castelvecchio Verdicchio di Matelica
Les accords qui marchent parfaitement avec le Castelvecchio Verdicchio di Matelica
Les accords mets et vins originaux avec le Castelvecchio Verdicchio di Matelica
Le Castelvecchio Verdicchio di Matelica du Domaine Cantine Mecella - Enzo Mecella s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de wok de poulet au nouilles chinoises, quiche lardons gruyère ou tapenade aux olives vertes et aux amandes.
Détails et informations techniques sur le Castelvecchio Verdicchio di Matelica du Domaine Cantine Mecella - Enzo Mecella
Découvrez le cépage: Villard
Le Villard noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône-Alpes). Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Villard noir dans plusieurs vignobles: Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Castelvecchio Verdicchio di Matelica du Domaine Cantine Mecella - Enzo Mecella sont 0
Informations sur le Domaine Cantine Mecella - Enzo Mecella
Le Domaine Cantine Mecella - Enzo Mecella fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Verdicchio di Matelica à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Verdicchio di Matelica
La région viticole du Verdicchio di Matelica se situe dans la région aux Marches en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Bisci et le Domaine Belisario y produisent principalement des vins blanc, effervescent et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Verdicchio di Matelica sont les Verdejo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Verdicchio di Matelica révèle souvent des types d'arômes de pêche, cire ou huile et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré).
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
Le mot du vin: Lies
Dépôt constitué par les levures mortes après la fermentation. Certains vins blancs sont élevés sur leurs lies, ce qui rend leurs arômes et leur structure plus complexes et plus riches.
