Domaine Cantine PellegrinoMoscato di Pantelleria
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la plat épicé et du dessert sucré.
Accords mets et vins avec du Moscato di Pantelleria
Les accords qui marchent parfaitement avec le Moscato di Pantelleria
Les accords mets et vins originaux avec le Moscato di Pantelleria
Le Moscato di Pantelleria du Domaine Cantine Pellegrino s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de couscous d'agneau traditionnel (d'algérie) ou pain perdu.
Détails et informations techniques sur le Moscato di Pantelleria du Domaine Cantine Pellegrino
Découvrez le cépage: Subéreux
Croisement interspécifique réalisé par Albert Seibel (1844-1936) entre le 4595 Seibel et le 4199 Seibel. Peu cultivé, il a servi de géniteur dans l'obtention d'hybrides producteurs directs connus comme le Villard blanc, le Villard noir, le Vignoles, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Moscato di Pantelleria du Domaine Cantine Pellegrino sont 2016, 2014, 0, 2015
Informations sur le Domaine Cantine Pellegrino
Le Domaine Cantine Pellegrino fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 81 vins à la vente dans la région de Moscato di Pantelleria à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Moscato di Pantelleria
La région viticole du Moscato di Pantelleria se situe dans la région en Sicile en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Donnafugata et le Domaine Cantine Pellegrino y produisent principalement des vins doux. Au nez du Moscato di Pantelleria révèle souvent des types d'arômes de pêche, fermenté (levuré) ou melon et parfois aussi des arômes de zeste d'agrume, paille ou fleur d'oranger. En bouche du Moscato di Pantelleria est un vin puissant.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
Actualités liées à ce vin
Quel vin boire avec des pêches ?
Sur les pentes du mont Helmos Sommaire Sur les pentes du mont Helmos Surtout pas de rouges Blanches, jaunes ou sanguines, juteuses et désaltérantes, les pêches sont riches en eau, en vitamines A et C, et de surcroît peu caloriques. Elles sont reconnaissables à leur peau duveteuse, qui les différencie des nectarines. Il en existe plus de trois cents variétés, les incontournables étant les jaunes, les blanches et les pêches de vign ...
Quel vin boire avec des pêches ?
Sur les pentes du mont Helmos Sommaire Sur les pentes du mont Helmos Surtout pas de rouges Blanches, jaunes ou sanguines, juteuses et désaltérantes, les pêches sont riches en eau, en vitamines A et C, et de surcroît peu caloriques. Elles sont reconnaissables à leur peau duveteuse, qui les différencie des nectarines. Il en existe plus de trois cents variétés, les incontournables étant les jaunes, les blanches et les pêches de vign ...
On sabre le cocktail ! Cinq recettes pour mixer le champagne pendant les fêtes de fin d’année
Le royal au basilic de Franck Audoux, à Cravan (Paris 6e) CRAVAN « Ce qui m’intéresse, c’est de partir de la typicité du champagne pour créer mon cocktail. Ce dernier doit respecter, surligner et prolonger les caractères du produit, afin de ne pas dénaturer le travail du chef de cave. Un cocktail n’est pas la fin d’une histoire, mais son prolongement. Il n’y a pas que les bulles qui sont intéressantes dans le champagne, mais toutes ses nuances qui doivent permettre de rendre le cocktail exceptio ...
Le mot du vin: Arôme
Odeur agréable qui peut être primaire (ou variétale, c'est-à-dire caractéristique du raisin), secondaire (issue de la fermentation) ou tertiaire (issue de l'élevage du vin en bouteille).
