Domaine Cantine Virgili LuigiLoghino Dante Bianco di Custoza
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Loghino Dante Bianco di Custoza du Domaine Cantine Virgili Luigi
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Loghino Dante Bianco di Custoza de Domaine Cantine Virgili Luigi de la région de Vénétie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Loghino Dante Bianco di Custoza
Les accords qui marchent parfaitement avec le Loghino Dante Bianco di Custoza
Les accords mets et vins originaux avec le Loghino Dante Bianco di Custoza
Le Loghino Dante Bianco di Custoza du Domaine Cantine Virgili Luigi s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes sauce napolitaine aux champignons, paella d'une vieille grand mère espagnole... ou cannelloni aux courgettes.
Détails et informations techniques sur le Loghino Dante Bianco di Custoza du Domaine Cantine Virgili Luigi
Découvrez le cépage: Dorona
Cépage autochtone italien, très anciennement cultivé en particulier dans la région de Venise d'où il faillit disparaître. Il semble qu'il ne soit connu que dans cette région et donc complètement inconnu dans tous les autres pays viticoles. D'après des analyses A.D.N. récemment publiées, il est issu d'un croisement naturel intraspécifique entre la garganega et la malvoisie de Toscane ou malvasia del chianti, ce qui explique qu'il ait été longtemps confondu avec la garganega sa mère, il est vrai que sa ressemblance est réelle.
Informations sur le Domaine Cantine Virgili Luigi
Le Domaine Cantine Virgili Luigi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Bianco di Custoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bianco di Custoza
La région viticole du Bianco di Custoza se situe dans la région en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Monte del Frá et le Domaine Aldegheri y produisent principalement des vins blanc, effervescent et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Bianco di Custoza sont les Garganega, Cortese et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bianco di Custoza révèle souvent des types d'arômes d'agrume, zeste d'agrume ou pierre et parfois aussi des arômes de toasté, caramelisé ou amandes.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
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